Блоги

Последние записи:

Никита Литман - 14.12.2015

Платон - насколько подорожает сельхоз продукция?
В ноябре на дорогах России введена система автоматического взимания платы для большегрузных автомобилей. Попробуем разобраться как это отразится на продукции агропромышленных комплексов и непосредственно самих АПК.

Читать дальше>

 

Алекс Горбунов - 11.12.2015

Что ждет АПК в 2016 году?
В данной статье я попробую спрогнозировать - что ждет агропромышленный рынок в 2016 году. Сделать это не так уж и сложно, используя статистику за последние 5 лет, а также информацию о плане посевов на текущий год. Планируемый урожай выглядит в 2016 году довольно оптимистично, несмотря на тяжелый кризис.

Читать дальше>

Агровыставки 2016
Авторизация



Справка

Агропромышленный комплекс (АПК) — крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий более 10 отраслей экономики, направленный на получение и переработку сельскохозяйственного сырья.

Агропромышленные комплексы России

Царская прибыль

Всплеск на аквакультурной глади. С 2005 года темпы роста товарного рыбоводства — не превышали 10% в год. Принятие Закона об аквакультуре, его изменения в прошлом году, а также уточнения в Закон о рыболовстве в этом — спровоцируют рост аквакультурного производства в ближайшие четыре года в два раза, считают эксперты. Это, в свою очередь, позволит заполнить сети и ритейлеров, и экспортёров осетровыми и икрой. Сейчас 80% чёрной осетровой продаётся на чёрном рынке. Осетроводство — именно на этот аквакультурный тренд, по экспертным оценкам, может прийтись бизнес-фокус ближайших лет.

Максимальные уловы осетровых в царской России - достигали 40-50 тысяч тонн. В семидесятые годы советского прошлого – сократились в два с половиной раза. Тем не менее, это было 90% от общемировой добычи осетровых. Сегодня они восстанавливаются в аквакультуре. Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков со знанием дела говорит, что «мы сейчас уже производим порядка 2,6 тысяч тонн. Если брать легальный вылов на момент закрытия и введения моратория на промышленный вылов осетровых, тогда мы вылавливали 840 тонн. То есть практически в три раза больше мы производим, чем легально вылавливали в последние годы. Это хорошая динамика, и в целом, я думаю, у осетроводства есть большое будущее».

Рентабельность осетроводства в аквакультуре растёт дважды: на товарной рыбе и на икре. При оптимальных режимах выращивания товарную осетрину можно получить через 12-15 месяцев — за это время царская рыба достигает массы в 2,5-4 кг. Однако икру — придётся подождать. Первой на икрометание пойдёт стерлядь — она созревает через 4-5 лет; за ней — сибирский и русский осётр, через 8-9; севрюга — через 10, а белуга — только через 15 лет. Однако её икра самая крупная и дорогая. В себестоимости производства товарной рыбы — минимум 60% занимают корма, 30% - электроэнергия и всего 10 — все остальные расходы. Товарную осетрину рыборазводные заводы продают в среднем по 500-650 рублей за килограмм, молодь от 10 до 90 рублей за одного малька. Таких рыбных предприятий в стране 27, каждое занимается уникальным воспроизводством. «В нашей стране заниматься товарным разведением осетровых выгоднее всего на садковых хозяйствах, - делится опытом главный рыбовод хозяйства Игорь

Лапченко, - на водоёмах-охладителях промышленных предприятий и в установках замкнутого водоснабженния. Потому что чем больше дней в году осетровые сидят на высоких температурах, тем быстрее вы вынете товарную рыбу и выше будет рентабельность производства».

Законодательные инициативы в помощь бизнесу. Добросовестные аква-предприниматели теперь получают приоритетное право на перезаключение договора пользования рыбоводным участком — не нужно будет участвовать в конкурсах и аукционах. Сохраняться будет и право собственности на рыбу после выпуска посадочного материала в водоём в границах рыбоводного участка — раньше оно терялось. Соответственно, рыборазводчик теперь получит право охранять своё имущество и распоряжаться им — страховать и получать кредиты под его залог. Аукционы на рыборазводные участки — уже в разгаре.

Исследователь

 

Наши в поле

Двадцать процентов урожая в минус – при несоблюдении агротехнических сроков уборки урожая зерновых. Когда колос «перестоял», как только к нему прикасается жатка, часть зёрен просто высыпается на землю. А это миллионные убытки, с которыми вынуждены были мириться из-за некачественных, да ещё порядком изношенных комбайнов. За последние годы стала выручать импортная техника, но она дорога и не всем по карману. В этом году доля отечественных машин, поставленных крестьянам, превысит пятьдесят процентов, хотя ещё два года назад она не достигала и тридцати. Во-первых, стали покупать российские комбайны. Потому что в прошлом году Минсельхоз увеличил скидку на отечественную технику для сельхозпроизводителей до двадцати пяти процентов, а для Крыма, Сибири и Дальнего Востока - до тридцати. Во-вторых, российские сельхозмашиностроители подтянулись, что подтверждает президент Российской ассоциации производителей сельхозтехники Константин Бабкин: «Если раньше достижением считалось, что комбайн убирает 500 гектар за сезон, то сейчас 2000 – это рабочий показатель. То есть одна машина может в четыре раза больше сделать, чем он делал четверть века назад. В отрасли идет рост. Например, в прошлом году мы увеличили производство сельхозтехники техники на 40%. В этом году еще на 25».

В одном из краснодарских хозяйств эффективность уборки считают километрами на гектар. К примеру, на 5000 гектарах раньше работали десять комбайнов. За сутки они обрабатывали максимум по 18 гектаров каждый — уборка растягивалась на четыре недели. Агропроизодители теряли не только время, но и тонны зерна. В этом сезоне — восемнадцать комбайнов в день обрабатывают до 30 гектаров каждый, а значит, вся уборка может уложиться в рекордные десять дней. Ожидается, что в результате урожайность с гектара повысится на 30-50%.

Обладанием умом новой российской техники удивлён комбайнёр Павел Курский: «Не мы комбайном, а он нами управляет. Что скажет — то и нужно делать». «Из опций этого года, - рассказывает директор дилерской компании Сергей Остапенко, - автоматическая центральная система смазки, система автоматического вождения, система картографирования урожайности и влажности, система видеоконтроля зоны выгрузки и дистанционный мониторинг».

Зернопроизводители Крыма на уборку дают себе максимум две недели - после начинаются значительные потери урожая. В том числе качественные. Здесь пшеницу стараются продавать не фуражную, на корма животным, а продовольственную, для выпечки хлеба. И основания для этого есть, уверен директор хозяйства Дионис Алексанов: «Крымская пшеница считается более качественной за счёт клейковины, поэтому спрос на неё высокий. Белок тоже большой, хлеб получается хороший. Мы, благодаря новой технике, повышаем свою экономику за счёт своих комбайнов — каждый год экономим более 15 миллионов рублей. Это нам позволяет окупать и стоимость комбайнов, и заложить в развитие хозяйства. Люди радуются, настроение есть, хочется работать — интерес не только к деньгам, но и к жизни появляется». Вот так, а всего лишь конструкция из железа. Теперь всё больше российская.

Исследователь

 

Главное знать, куда лить

Это поле пока вне конкуренции. То есть, на нём сейчас вообще нет конкурентов. В правильно произведённом органическом молоке - не должно быть и следа от пестицидов, химических удобрений, стимуляторов роста, антибиотиков и гормональных препаратов. Стоимость такого молока будет - на 40-50% выше обычного. В российском бидоне начинает сепарироваться новая прибыль. Сырое товарное разделяется на экономические фракции. Дешевле всего - питьевое разливное, дороже - сыропригодное, сливки рентабельности – снимает органическое. Серая молочная лошадка - в сезоне даёт максимальную рентабельность - до 50%. Замечает заместитель генерального директора молочного комплекса по экономическим вопросам Анатолий Лосев: «Рентабельность в молочной переработке в России низкая – в хороший год получается от 5 до7%, в среднем это может быть и 3, и 4%. Потому что высокий уровень цен на сырьё, выше чем в Европе».

В одном из крупнейших в стране агрохолдинге на практике просчитали плюсы и минусы органик-экономики. Она начинается с земли. Основа органического производства - особые корма, которые директор органической фермы по растениеводству Тимур Муллашев знает, как выращивать: «Все проблемы связанные с сорняками, с вредителями решаются агротехническими способами, а не химическими. То есть это севооборот, чередование культур, выращивание пожнивных культур, выращивания сидератов, применение органических удобрений, применение бобовых растений. В нашем случае это применение клевера – таким способом можно решить большинство проблем». Также при переходе на органику важно санаторно-курортное содержание животных, о чём поведала главный зоотехник-селекционер органической фермы в Ярославской области Наталья Макарова: «Животные должны обеспечиваться круглогодично выгулом в соответствии с погодными условиями, дальше - определенные условия освещения и воздухообмена, наличие лежаков со сплошным полом и наличие обильной подстилки. Это по содержанию. Параметры ветеринарные – можно использовать только гомеопатические средства, в исключительных случаях синтезированные антибиотики. Категорически запрещено использование гормональных средств». Качество обслуживания - закреплено ГОСТами и европейскими стандартами. Для фермы с численностью поголовья в 200 коров по нормам

органического земледелия потребуется модернизированный коровник не менее 1200 квадратных метров, выгульная площадь до 900 квадратных метров, а вот пастбищ - минимум 100 гектаров. Капиталовложения для модернизации оцениваются в пятнадцать миллионов рублей без учёта стоимости системы роботодоения. Для перехода на органику - потребуется минимум три года. Два - для очистки от следов химических удобрений и пестицидов посевных площадей и пастбищ, полгода - для выращивание на них органических кормов и ещё столько же - для конверсии стада. Сократить срок можно только за счёт вовлечения в оборот сельхозземель, неиспользуемых до этого минимум три года. Тем не менее, по данным экспертов, доля органического молока, которая сегодня в российском кувшине непозволительно мала, менее 1%, имеет перспективы роста до 15-16%.

Стремление распробовать органические сливки экономически обоснованно. Из-за повышенной маржинальности органического молочного бизнеса инвестиционный период в нём короче, чем при организации высокотехнологичного промышленного производства, рентабельность - выше, а значит, и сроки окупаемости - меньше.

Вот ещё один вариант того, куда с выгодой можно вливать деньги. Пока во всей России лишь одна молочная экоферма, расположенная в Ярославской области, сертифицирована по всем необходимым стандартам.

Исследователь

 
Реклама

 

АПК-TV: XERION

time2online Extensions: Simple Video Flash Player Module
Цитата дня:

Больше засеешь - больше урожай!

Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
 16 гостей на сайте

 

Опросы
Какая отрасль вам наиболее интересна?